Titulaire d’une Maîtrise en Droit privé et du DESS de Droit et Administration de la Communication Audiovisuelle de Paris I, Anaïs Moulères rejoint la société de production audiovisuelle Banijay au poste de Responsable Juridique des Productions de Flux.
Anaïs Moulères avait jusque là réalisé une très large partie de sa carrière chez Sony, comme Juriste Compilations et Synchronisation de 2001 à 2004, puis comme Business Affairs du label vidéo de 2004 à 2008. Elle était depuis 2008 juriste chez Coyote.